Humus


Ingredientes.

  • 400 gr garbanzos cocidos escurridos (1 bote grande)
  • 1 o 2 dientes de ajo (al gusto)
  • 1 y medio limones estrujados
  • 2 cucharadas de yogur (1/2 yogur)
  • 3 cucharadas de tahina griega
  • 1 1/2 cucharaditas de sal
  • 150 cc de agua (o menos hasta alcanzar la textura deseada)
  • 3 cucharadas de aceite

Preparación.
Se bate todo, se prueba rectificando si es necesario y se sirve con un hilillo de aceite por encima.

Se toma mojando pan de pita caliente.

Compartir
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *