Guacamole


Tengo una cuñada de origines Hondureños que me paso esta receta. No sé si es la original, pero el resultado es francamente bueno.
Los ingredientes son:
  • 2 Aguacates
  • 2 Tomates medianos maduros
  • 1 Cucharada sopera de cebolleta.
  • 2 Chiles serranos de lata, picados y sin semillas.
  • 1 Cucharada de cilantro picado.
  • 1 Cucharada de aceite.
  • Zumo de limón,
  • Sal.
Se pela el aguacate y se machaca y mezcla todo junto. Se sirve en un cuenco con el hueso del aguacate dentro y se toma con Nachos, a ser posible sin sabor.
Y ya tenemos un excelente entrante para nuestra comida.
 
 
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